Китайские ученые провели масштабное исследование, которое помогло проанализировать воздействие теобромина на здоровье человека. Это вещество содержится в какао-бобах, в связи с чем специалисты также изучали какао и темный шоколад.
Было установлено, что теобромин играет важную роль в поддержании здоровья сердца и сосудов, а это особенно важно, учитывая высокую смертность от сердечно-сосудистых заболеваний.
Исследование помогло понять, что теобромин полезен для здоровья печени и почек. Также он обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает повреждение нервных клеток и улучшает моторную память. Умеренное потребление продуктов, в составе которых содержится теобромин, способствует снижению веса за счет улучшения обмена веществ.
Ученые обратили внимание на потенциальные преимущества теобромина при лечении депрессии и деменции, однако эти эффекты еще нужно доказать.
Лучше всего употреблять темный шоколад с содержанием какао не менее 70%, так как в нем содержится больше антиоксидантов. Однако важно помнить о мере: специалисты рекомендуют есть по 20-30 граммов или 1-2 кусочка в день.
Фото: unsplash.com
ГОР