Летний сезон у большинства россиян ассоциируется с шашлыками на даче — ароматным мясом, дымком костра и отдыхом на природе. Однако мало кто задумывается, что в определенных ситуациях приготовление шашлыка может обернуться серьезными штрафами или даже уголовной ответственностью. Введенные ограничения связаны не с желанием чиновников испортить соотечественникам отдых, а с реальной необходимостью предотвратить пожары, которые ежегодно уничтожают сотни дачных участков и гектаров леса. Когда мангал становится вне закона, и как правильно организовать пикник, чтобы не нарваться на санкции — читайте в нашем материале.
Первое и самое очевидное ограничение — особый противопожарный режим, который местные власти вводят в период повышенной пожароопасности. Обычно он действует с мая по сентябрь в зависимости от региона, но в засушливые годы может быть продлен. В это время разведение открытого огня на участках полностью запрещено — нельзя использовать не только мангалы, но и простейшие конструкции из кирпича или камня. Даже бочка для сжигания мусора становится вне закона. При этом штрафы весьма существенные: для граждан — от 2-х до 4-х тысяч рублей, для должностных лиц — до 30 тысяч рублей, а юрлицам грозит наказание до 500 тысяч рублей. Если ваша шашлычная активность приведет к пожару, ответственность ужесточается — возможен штраф до 1 млн рублей или лишение свободы на срок до 3-х лет по ст. 219 УК РФ.
Второй важный запрет касается расстояния до ближайших построек и деревьев. Даже в разрешенный период нельзя разводить огонь ближе 5 метров от дома, сарая или гаража. От лесного массива должно быть не менее 50 метров, а от хвойного леса — 100. Эти нормы прописаны в Постановлении Правительства РФ № 1479 и обязательны для исполнения. Многие дачники наивно полагают, что если участок находится в СНТ, то можно жарить шашлык где угодно, но это заблуждение — правила едины для всех. Особенно бдительными стоит быть владельцам участков у леса — сотрудники МЧС регулярно проводят рейды и выписывают штрафы за нарушения.
Третья ситуация, когда мангал придется убрать подальше — сильный ветер. При скорости ветра более 5 м/с разведение открытого огня запрещено, так как искры могут разлететься на соседние участки. Это правило часто игнорируют, а зря — именно порывистый ветер становится причиной стремительного распространения огня. Если ваш пикник будет причиной пожара у соседей, готовьтесь возместить ущерб в полном объеме и оплатить штраф. Особенно опасны в этом плане участки с сухой травой — достаточно одной искры, чтобы пламя охватило несколько соток за считанные минуты.
Четвертое ограничение касается используемого оборудования. С 2021 года в России действуют правила, согласно которым мангал должен иметь металлический корпус и крышку для тушения углей. Высота ножек — не менее 10 см, чтобы исключить контакт раскаленного металла с травой. Самодельные конструкции из кирпича без металлического поддона теперь вне закона — они признаются открытыми очагами горения. Инспекторы МЧС рекомендуют использовать заводские мангалы с маркировкой ГОСТ Р 52133-2003 — они точно соответствуют требованиям безопасности. Любителям каменных стационарных барбекю-зон стоит задуматься об установке искрогасителя — специальной металлической сетки, предотвращающей разлет угольков.
Пятый запрет, о котором многие не подозревают, касается использования горючих жидкостей для розжига. Заливать угли бензином или растворителем не только опасно, но и административно наказуемо — штраф до 5 тысяч рублей. Особенно рискуют те, кто пытается таким способом реанимировать почти потухшие угли — пары бензина могут вспыхнуть мгновенно, вызвав серьезные ожоги. Для розжига разрешено использовать только специальные жидкости с пометкой «Для розжига углей» или электрические розжиги. Даже сухой спирт находится в серой зоне — формально он не запрещен, но сотрудники МЧС могут трактовать его использование как нарушение.
Отдельно стоит упомянуть запрет на приготовление шашлыка в городских парках, скверах и на пляжах. Эти территории находятся под особой защитой, и штраф за мангал здесь может достигать 5 тысяч рублей. Некоторые муниципалитеты организуют специальные зоны для пикников — их расположение можно уточнить на сайте местной администрации. Если очень хочется шашлыка на природе, лучше съездить за город — в полях и лесах (за исключением периода особого режима) разводить костры разрешено, но с соблюдением всех мер предосторожности.
Как безопасно организовать пикник в жару?
Эксперты рекомендуют использовать газовые грили — они не подпадают под ограничения, так как не дают открытого огня. Альтернативой может стать электрическая шашлычница — не так романтично, зато легально.
Если без углей никак, выбирайте пасмурный безветренный день, устанавливайте мангал на голую землю или металлический лист, а также держите под рукой огнетушитель или ведро с песком.
Самое главное — никогда не оставляйте огонь без присмотра, даже «на пять минут». Всего один непотушенный уголек может уничтожить не только ваш отдых, но и имущество соседей, а в худшем случае — привести к человеческим жертвам.
Фото: freepik.com
ГОР