Отсутствие в рационе достаточного количества овощей, фруктов и других растительных продуктов, в составе которых присутствует клетчатка, может привести к хронической усталости, избыточному весу и прочим опасным для здоровья последствиям, предупредил диетолог Майкл Мосли.
По его словам, клетчатка бывает растворимой и нерастворимой. Растворимая клетчатка помогает снизить уровень холестерина и глюкозы в крови, а нерастворимая — предотвращает запоры. Если в организм не поступает достаточное количество растительных волокон, это может привести к проблемам со здоровьем.
Первым заметным симптомом дефицита клетчатки Мосли назвал постоянное ощущение голода. Без растительных волокон пища переваривается быстрее, а это может привести к учащенному желанию есть. К тому же нехватка клетчатки может вызывать хроническую усталость, потому что она помогает стабилизировать уровень сахара в крови, а его колебания обычно сопровождаются потерей энергии.
Дефицит растительных волокон приводит к набору веса и отложению жира в области живота. Частые запоры тоже свидетельствуют о недостаточном потреблении растительной пищи, пояснил диетолог.
Фото: unsplash.com
ГОР