Рост цен на какао-бобы открывает для России возможность выращивания и производства собственных какао-бобов, — такое мнение высказал ведущий эксперт рабочей группы FoodNet НТИ, экономист Алексей Кук.
На этой неделе стоимость 1 тонны продукта превысила 5 тыс. долларов — такое произошло впервые с 1977 года.
Курс на технологический суверенитет, который взяли в России, позволяет развивать и собственное производство сырья, а возможный дефицит и поддержка со стороны государства выступят драйверами.
По оценке эксперта, развёртывание производства какао-бобов — долгосрочный процесс, который займёт около 10 лет.
Фото: РИА Новости / Алексей Сухоруков
ГОР