Во время новогодних праздников люди, как правило, употребляют больше алкогольных напитков. Некоторые из них потом страдают похмельем. Они чувствуют усталость, головную боль, тошноту и ломоту в теле. Похмелье нередко приводит к депрессии и раздражительности.
Ученые из Финляндии провели исследование и пришли к выводу, что все эти неприятные симптомы похмелья может облегчить или предотвратить аминокислота L-цистеин. Она участвует в синтезе белков в организме человека. Кроме этого, L-цистеин способствует повышению уровня глутатиона. Он является антиоксидантом, который участвует в восстановлении поврежденных клеток, а также выводит токсины из печени. Она, как известно, страдает больше всего из-за употребления алкоголя.
Организм человека вырабатывает цистеин из аминокислоты метионина. Он также содержится в некоторых пищевых добавках. Тем не менее ученые рекомендуют употреблять во время праздничного застолья некоторые продукты, в которых тоже содержится эта аминокислота. К ним относятся курица, индейка, утка, свинина, говяжья печень, мясная нарезка, а также тунец, йогурт, сыр, яйца, брокколи, чеснок и фасоль.
Но лучшим средством от похмелья является отказ от чрезмерного употребления алкоголя.
Фото: freepik.com
ГОР