В рамках стажировки на винном производстве студенты под наблюдением опытных руководителей смогут самостоятельно выполнять все основные технологические процедуры виноделия: от выбора сорта винограда до переработки и розлива готового продукта. Также молодые специалисты примут непосредственное участие в создании технологических карт производства нового вина, выборе сорта винограда, сборе, обработке и анализе виноградного материала.
В Анапском сельскохозяйственном техникуме обучается 1, 3 тыс. студентов, которые готовятся стать агрономами, виноградарями, селекционерами, виноделами и технологами по переработке сельскохозяйственной продукции. Партнёрами-работодателями являются такие винодельческие предприятия как «Кубань Вино», «Абрау-ДюУрсо» и «Шато де Талю».
Фото: пресс-служба администрации Краснодарского края
ГОР