Как работают сейчас и будут развиваться в дальнейшем вендинговые аппараты в России, каких инноваций можно ожидать в данной сфере? «Газета о России» рассказывает о трендах «быстрой торговли».
Большой современный город невозможно представить без вендинговых аппаратов. Они встречаются на каждом шагу: в бизнес-центрах, переходах, на улицах и т.д. С их помощью можно приобрести практически любой товар или услугу: и блинчики, и пельмени, и цветы, и корма для животных. Автомат даже может организовать консультацию с врачом, но это пока не у нас, а в Китае.
Вендинг (от англ. vend – торговать (через автоматы)) – автоматизированная система торговли. Потребитель самостоятельно оплачивает и получает товар/ услугу без участия продавца или специалиста.
История развития данной торговли началась с продажи святой воды прихожанам. Позднее в Китае за монеты начали продавать карандаши, в Великобритании торговали табаком, а окончательная регистрация первых вендинговых аппаратов произошла в 1886 году в США.
В России первый автоматический аппарат был установлен в 1898 году петербургской кондитерской фирмой «Жорж Борман». Продавал он шоколадные плитки. Так началась эра быстрой торговли в нашей стране. Потом граждане Советского Союза покупали в автоматах газировку, жетоны на метро и газеты.
Система быстрой покупки без захода в магазин, несомненно, сегодня востребована как никогда – современный человек практически живёт на бегу, а вендинг значительно сокращает время на получение конечного товара. По словам представителя VendShop (российский производитель вендинговых автоматов), всё большей популярностью стали пользоваться кофейни и микромаркеты самообслуживания. Очевидно, в дальнейшем формат автоматизированных микромаркетов будет встречаться повсеместно. Они станут альтернативой кафе, столовым и другим точкам питания, в особенности на предприятиях, в офисных зданиях и учебных заведениях.
Современный рынок вендинга уже достаточно разнообразен и перекрывает любые потребности клиентов. Сейчас через торговые автоматы можно продавать самый широкий ассортимент товаров и оплачивать их любыми удобными способами.
К тому же прогресс не стоит на месте – значит, автоматы станут ещё умнее. Возможно, начнут пользоваться спросом аппараты с сенсорным дисплеем, который позволит посмотреть состав продуктов, калорийность, срок годности – в общем, больше узнать о товаре до покупки. В любом случае, с каждым годом система улучшается, становится более автоматизированной, появляются новые возможности, растёт спрос.
– Сейчас ситуация на рынке меняется. Вендинги заполняются альтернативными продуктами. Теперь это не только привычный ассортимент популярных товаров международных брендов, – рассказывает управляющая вендингами «ВкусВилл» Электра Электра. – В меняющихся условиях мы видим новые возможности для развития таких форм торговли.
По словам представителя компании, вендинговые аппараты могут обеспечить людей необходимым в тех местах, где другая торговля невозможна:
– Мы называем свой проект «ВкусВилл» в труднодоступных местах». Ведь аппараты стоят там, где никаким другим способом бизнес не сможет обеспечить людей нужными продуктами.
Вендинги работают как конструктор под самые разные потребности покупателей, всё зависит от локации. Есть автоматы с перекусами, а есть с полным рационом. Среди безусловных лидеров по продажам – различные сэндвичи, воздушный зефир, ирис с орехом кешью, чак-чак и вода.
Свои первые автоматы с полезными перекусами компания «ВкусВилл» установила в 2019 году на станциях Московского центрального кольца (МЦК). Сейчас таких точек торговли насчитывается более 500 – в Москве, Московской области, Санкт-Петербурге, Казани и Сочи (Красная Поляна). Развивают и кофейное направление: около 100 вендинговых кофейных аппаратов установлены на дарксторах «ВкусВилл» в Москве и Санкт-Петербурге.
За последний год оборот всего проекта вырос на 25 %, поэтому планируется освоить новые типы локаций, расширить сотрудничество с операторами торговых автоматов и выйти в регионы. В ближайшей перспективе – Дальний Восток, Иркутск, Новосибирск.
Помимо уже состоявшихся компаний, данный вид бизнеса привлекает молодых предпринимателей, а также тех, кто занимается инновациями. В среднем, цена нового автомата составляет 100-300 тыс. рублей (можно воспользоваться арендой). С учётом наценки за продаваемый товар окупаться данное вложение будет недолго. При этом привлекает и небольшая арендная плата, которую отдают за конкретную (небольшую) квадратуру, на которой размещается система. Что касается юридической составляющей – чтобы на законных основаниях владеть аппаратами-микромаркетами, достаточно быть индивидуальным предпринимателем.
Основные сложности возникают с системой обслуживания: она должна быть быстрой и качественной. Важно выбрать хорошую сервисную компанию, которая в случае поломки сразу устранит все неполадки. Стоит позаботиться и о системе охраны, так как нередки случаи вандализма и кражи. Особое внимание при открытии необходимо обратить на законодательство и учесть, что нельзя продавать табак, лекарства, алкоголь и пиротехнику.
Если говорить о доле в общем объёме выручки вендинга в 2022 году, то, по данным OFD.ru, большая часть приходится на Центральный ФО (около 53 %). Это объясняется скоплением проживающих граждан и ритмичным образом жизни. Соответственно, и аппаратов там размещено и эксплуатируется больше. В Северо-Западном ФО – 28,9 %, Приволжском ФО – 8,1 %.
На прошедшем мартовском форуме VerSous значительную часть экспозиции занимали вендинговые проекты. К слову, победителями конкурса по данной категории стали преимущественно представители вендинга с IT-услугами.
Среди компаний, работающих в формате традиционных магазинов и кафе, вендинг тоже развивается. Например, известная петербургская сеть «Буше» в этом году установила свой первый вендинговый автомат в бизнес-центре Renaissance Plaza. Если эксперимент пройдёт успешно, то известный питерский бренд распространится и по Москве.
Вендинг действительно разнообразное и интересное направление, к тому же в России он имеет достаточно неосвоенных ниш, которые можно занять.
Валерия Кучменко
ГОР