Затраты, необходимые для приготовления пасхального кулича, увеличились за год на 15,3%. Об этом сообщили в Руспродсоюзе.
В ходе изучения этого вопроса за основу был взят классический рецепт кулича. Для его приготовления требуются следующие ингредиенты: 350 грамм муки, 2 яйца, 170 миллилитров молока, 70 грамм сливочного масла и по 100 грамм сахара и сухофруктов. В дополнение к этому для приготовления глазури потребуются 2 яичных белка и 100 грамм сахара.
Эксперты посчитали, что в 2024 году стоимость всех этих продуктов составляет 211 рублей 40 копеек, годом ранее – 183 рубля 30 копеек.
Основной причиной подорожания кулича стал рост цен на яйца. За прошедший год они подорожали на 46%. При этом в Руспродсоюзе отметили, что цены на куриные яйца в России остаются одними из самых низких в мире, даже несмотря на значительный их рост.
Ранее стало известно о подорожании шашлыка в России на 10-20%. В наибольшей степени выросла стоимость шашлыка, приготовленного из курицы. Такой шашлык подорожал на 20%. Стоимость шашлыка из свинины выросла на 13%, а из индейки – на 10,3%.
Цена минимальной продуктовой корзины для россиян поднялась на 1,5% до 6110 рублей 90 копеек.
Фото: Кадр из видео на Rutube
ГОР