Доктор медицинских наук, профессор кафедры терапии с курсом фармакологии и фармации Университета РОСБИОТЕХ Владимир Попов в комментарии РИА Новости рассказал, какая диета может помочь в профилактике болезни Альцгеймера.
По его словам, эпидемиологические исследования показывают, что средиземноморская диета, которая включает большое количество злаков, фруктов, рыбы и овощей при ограниченном потреблении красного мяса и сладкого, способна уменьшить риск развития болезни Альцгеймера и замедлить ухудшение когнитивных функций.
Попов подчеркнул, что в профилактических целях также рассматривается MIND-диета, сочетающая элементы средиземноморской и DASH-диет, разработанной для людей с гипертонией.
MIND-диета включает зеленые листовые овощи, а также спаржу, свеклу, тыкву, цельные зерна, орехи и фасоль. Предпочтение отдается ягодам. В рацион также входят морепродукты, жирная рыба, птица и оливковое масло. При этом следует ограничить потребление красного мяса, сладкого, сливочного масла, сыра и фастфуда, пояснил врач.
Он добавил, что некоторые продукты, такие как черника, шпинат, листовая зелень, капуста и куркумин, имеют нейропротективные свойства благодаря своим противовоспалительным и антиоксидантным эффектам.
Фото: freepik.com
ГОР