На рынке фастфуда в России наблюдается изменение предпочтений потребителей. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного Контур.Маркет. Наибольшей популярностью у россиян в настоящее время пользуются хот-доги. Их цена снизилась на 2%. При этом спрос подскочил на 39%. Вероятно, это связано с увеличением автомобильных поездок по стране, которое, как правило, наблюдается в мае.
Френч-доги подешевели на 23% при снижении спроса на 13%. Судя по всему, рынок перенасыщен этой продукцией. А такой десерт как чуррос, похоже, теряет свою популярность. Спрос на него урал на 33%, а цены снизились на 27%.
Среднее падение спроса на рынке фастфуда составило 10%, а среднее снижение цен – 9%. Бургеры подорожали на 16%.
Фастфуд является популярной едой во многих странах, в том числе в России. При этом ученые предупреждают о его вреде для здоровья. В фастфуде содержится большое количество консервантов, различных усилителей вкуса и красителей, которые наносят вред организму. Кроме того, в такой еде много сахара и соли. Фастфуд опасен еще и тем, что он вызывает привыкание. К тому же употребляют его часто на бегу. Пища не усваивается, из-за этого страдает пищеварительная система.
Фото: freepik.com
ГОР