Люди, которые интересуются вопросами старения и продления жизни, знают, что одним из надежных индикаторов износа организма является длина теломер, находящихся на концах хромосом. С возрастом теломеры укорачиваются, сигнализируя об изнашивании клеток и приближении конца жизненного цикла.
Однако скорость старения определяется не только возрастом, но и такими факторами, как хронические болезни, питание и образ жизни. Исследователи решили изучить, как кофе влияет на длину теломер и процесс старения. Выяснилось, что натуральный кофе никак не отражается на длине теломер, а вот растворимый оказывает негативное воздействие.
В исследовании приняли участие 468,9 тысячи граждан, данные о которых были получены из британского Биобанка. Ученые использовали многомерные линейные модели для оценки связи между растворимым, смешанным и фильтрованным кофе, а также длиной теломер.
Было установлено, что растворимый и смешанный кофе негативно коррелировали с длиной теломер: каждое дополнительное употребление смешанного кофе эквивалентно уменьшению теломер на 0,12 года, а растворимого — на 0,38 года.
Фильтрованный кофе не показал значимой корреляции с укорачиванием теломер, пояснили авторы работы.
Фото: freepik.com
ГОР