Врач-онколог и хирург Иван Карасев в своем Telegram-канале обратил внимание на важность микронутриентов для здоровья человека. Он отметил, что основная часть микронутриентов попадает в организм с пищей. Однако некоторые продукты могут стать причиной серьезных заболеваний.
По данным Всемирной организации здравоохранения, питание играет ключевую роль в нашем здоровье. Карасев выделил канцерогенные продукты, которые могут увеличить риск онкологических заболеваний при регулярном употреблении. Речь идет о продуктах с высоким содержанием сахара, полуфабрикатах, алкоголе и животных жирах.
Врач также указал на продукты, которые могут снизить риск развития рака: овощи и фрукты. Они богаты антиоксидантами, флавоноидами, каротинами и противовоспалительными веществами.
Чтобы поддерживать хорошее самочувствие, нужно включить в рацион цельнозерновые продукты, ненасыщенные жиры, такие как оливковое и льняное масла, орехи и авокадо, а также легкоусвояемые белки — птицу, кролика и морскую рыбу, посоветовал Карасев.
Еще он призвал россиян употреблять в пищу пророщенные зерна.
Фото: freepik.com
ГОР