Об этом сообщило Министерство сельского хозяйства Калининградской области. В регионе возделыванием этого растения занимаются две компании: ООО «Восемь Садов» и ИП «Турукалова Т.А.». Оба предприятия находятся в Багратионовском районе. В этом году общая площадь посадок спаржи составляет 10,6 гектара.
По данным Минсельхоза области, калининградские фермеры выращивают 3 вида спаржи, которые различаются по цвету и времени созревания: гайнлим, баклим и ксенолим. В этом году планируется собрать около 11 тонн урожая. Продукция будет реализовываться в крупные торговые сети и рестораны Калининградской области.
Фото: Минсельхоз Калининградской области
ГОР