Учёные из Донского государственного технического университета разработали способ замены дорогостоящих импортных компонентов в рыбных кормах на более дешёвые продукты переработки насекомых. Они предложили добавлять в комбикорма для аквакультуры жиры, полученные из личинок мухи черной львинки, которые являются хорошим источником белка.
Учёные построили математическую модель процесса переработки и провели эксперименты, которые подтвердили её эффективность. Предварительные расчёты показали, что использование таких комбикормов может снизить издержки хозяйств на 10% и повысить выживаемость и прирост массы рыбы.
Дальнейшие исследования направлены на создание кормовых добавок с пробиотической активностью по ресурсосберегающим безотходным технологиям для обеспечения продовольственной безопасности и технологического суверенитета страны.
Фото: Lance Anderson / Unsplash
ГОР