Врач Березников назвал несколько способов избежать сахарного диабета

Завкафедрой диетологии Университета РОСБИОТЕХ Алексей Березников в комментарии РИА Новости рассказал, как предотвратить развитие сахарного диабета.

Он посоветовал отказаться от сахара, меда и продуктов с добавленным сахаром — кондитерских изделий и конфет.

Также не стоит злоупотреблять фруктами и ягодами с гликемическим индексом выше 35 — киви, цитрусовые, арбуз, дыня и другие, отметил Березников.

Он добавил, что фрукты и продукты с высоким гликемическим индексом могут привести к ожирению и сахарному диабету второго типа из-за нарушения секреции инсулина. Они быстро повышают глюкозу в крови, однако она также быстро снижается.

Организм выделяет больше инсулина, чем нужно для такого количества сахара, и если это происходит регулярно, избыток инсулина может вызвать метаболические изменения, пояснил врач.

Чтобы предотвратить эти проблемы, он посоветовал включить в рацион продукты с растительным белком — бобовые, злаки, семена, орехи, а также тофу, зеленый горошек и грибы.

Фото: freepik.com