Если на майских праздниках вы собираетесь жарить шашлык, то нужно постараться не налегать на мясо, так как переедание может привести к развитию опасных заболеваний — гастрита, панкреатита и повреждениям ЖКТ, предупредила в беседе с NEWS.ru диетолог Елена Соломатина.
Она отметила, что непереваренное мясо — это источник для размножения патогенной микрофлоры, а переедание грозит человеку «недопереварением». То есть большое количество съеденного шашлыка сразу пойдет на корм бактериям, а после начнется интоксикация: метеоризм и вздутие.
По словам Соломатиной, если человек страдает повреждениями ЖКТ, то переедание может вызвать гастрит, панкреатит и холецистит, а также заболевания печени и желчного пузыря.
Если хотите съесть больше шашлыка, то его нужно делать из рыбы, курицы или индейки. Такое мясо переваривается легче, заключила диетолог.
Фото: freepik.com
ГОР