Осенью россиянам нужно употреблять сезонные овощи, такие как тыква, кабачки, морковь, капуста и томаты, ведь они являются источником клетчатки и полезных микроэлементов, заявила в комментарии РИА Новости врач-терапевт, диетолог Галина Волкова.
По ее словам, все сезонные овощи помогут разнообразить рацион. Это могут быть тыква, кабачки, морковь, капуста, болгарский перец и помидоры. Все фрукты и овощи, доступные россиянам в сезон, лучше, чем привезенные вне сезона.
Однако Волкова предупредила, что не существует универсального овоща или фрукта. Все они содержат определенное количество необходимых человеку витаминов и микроэлементов.
Из сезонных овощей и фруктов можно получить витамины и различные микроэлементы. К тому же в них содержится клетчатка, которая нужна для работы ЖКТ и микробиоты.
Для поддержания здоровья, отсутствия лишнего веса и обострения заболеваний необходимо сбалансированно потреблять белки, жиры и углеводы на протяжении всего года, заключила врач.
Фото: freepik.com
ГОР