Группа ученых из Пермского политехнического университета (ПНИПУ) назвала основные источники канцерогенов, с которыми люди сталкиваются в повседневной жизни.
Канцерогены — это вещества, которые могут вызвать или ускорить развитие рака. Они бывают химическими (как в табачном дыме, асбесте, бензоле), физическими (например, ионизирующее излучение) или биологическими (включая некоторые вирусы, такие как вирус папилломы человека).
Сейчас известно более 500 соединений с канцерогенными свойствами, многие из которых встречаются людям каждый день.
По словам ученых, нитраты и нитриты — одни из самых распространенных канцерогенов. Они входят в состав азотных удобрений и присутствуют во многих продуктах питания, особенно в мясных изделиях.
Высокие концентрации нитратов и нитритов могут привести к развитию рака и оказать токсическое воздействие. Чтобы снизить риски, специалисты рекомендуют ограничить потребление переработанного мяса, а также употреблять больше свежих овощей и фруктов, богатых антиоксидантами, которые помогают предотвратить окислительный стресс — возможный фактор развития рака.
Жители больших городов часто сталкиваются с полициклическими ароматическими углеводородами, которые образуются при сжигании топлива, бытовых отходов и курении. Эти соединения токсичны и канцерогенны, особенно в условиях высокой концентрации в воздухе. В связи с этим ученые посоветовали использовать домашние системы очистки воздуха.
Солнечное ультрафиолетовое излучение и патогены, такие как бактерия Helicobacter pylori, вызывающая гастрит и вирус гепатита B, тоже относятся к канцерогенам. Ученые рекомендуют применять кремы с SPF, а также соблюдать гигиену и проходить вакцинацию.
Фото: freepik.com
ГОР