Первый в Китае фестиваль российского краба открылся в пятницу в Шанхае на одной из улиц недалеко от знаменитой набережной Вайтань в центре города. Мероприятие организовано с целью популяризации морепродуктов из России.
Гости фестиваля смогут не только попробовать деликатесы морских глубин Дальнего Востока и севера России, но и научиться готовить блюда из них, а также узнать больше о российской гастрономической культуре.
Выступивший на церемонии открытия фестиваля генеральный консул России в Шанхае Дмитрий Лукьянцев выразил надежду на то, что это мероприятие станет ежегодной традицией.
«Искренне рад, что в последнее время российская крабовая продукция всё больше поступает на рынок именно Китая. Наши производители наглядно демонстрируют желание и готовность непосредственно ознакомить своих китайских партнёров и друзей с этими великолепными, можно сказать, уникальными дарами моря», — отметил он.
По словам главы Минвостокразвития Алексея Чекункова, в прошлом году Китай импортировал из России более 23 тыс. тонн крабовой продукции, что на 41% больше, чем в 2021 году.
Фото: посольство России в Китае
ГОР