В России впервые с 2024 года подешевела красная икра

Об этом свидетельствуют данные Росстата. В сентябре 1 кг в среднем по стране стоил 9400 рублей, в августе — 9500 рублей.

В прошлом году цены на икру резко выросли из-за неудачного улова. В этом году, по прогнозам, улов будет лучше — объем икры вырастет на 31%, до 21 000 тонн.

Продажи красной икры в России с апреля 2024 года по март 2025-го снизились на 21,9%. При этом красная икра остается самым популярным у россиян икорным продуктом, она формирует 68,4% «икорного чека».

Фото: freepik.com