Пчеловод Дмитрий Олегин живёт в Вологодской области и руководит предприятием по производству иван-чая и мёда. Медово-чайная фабрика «Олегин» в посёлке Уткино – единственное предприятие по производству иван-чая в Вологодской области. Как сообщает пресс-служба центра «Мой бизнес», эксперты центра помогли предпринимателю заключить экспортный контракт, первая партия продукции уже была отправлена в Молдову.
Производство было организовано с нуля в зданиях, оставшихся после закрытия местного колхоза. Для производства оборудовали теплицу площадью 400 кв. метров, где сушат иван-чай. Растение поворачивают каждые 15-20 минут, чтобы предотвратить высыхание листьев.
По словам владельца фабрики, производство чая – это первый этап реализации проекта по развитию предприятия. Впереди и медовое направление. В собственности фабрики две пасеки, на которых в данный момент фасуют и упаковывают мёд. В будущем планируется организовать глубокую переработку продукта: изготовление кондитерских изделий, напитков и другой продукции.
Фото: сайт «Мой бизнес»
ГОР