Во время майских праздников многие россияне отправляются на пикники. Главным блюдом становится шашлык. Готовить его можно из разных видов мяса и даже из овощей. Однако большинство соотечественников предпочитают мясной вариант праздничного блюда.
Опрос Россельхозбанка показал, что около 40% респондентов готовы за раз съесть любое количество шашлыка. «Предела нет» — такой вариант ответа они выбрали. Четверть опрошенных остановилась на 200-350 граммах мяса. Еще 12% отметили, что съедят до 500 граммов.
Большинство участников опроса считают, что самое подходящее мясо – это свинина. На втором по популярности месте – курица и индейка. На третьей позиции – баранина. Говядину и рыбу выбирают реже, и лишь 5% рассказали, что едят только овощи или грибы на гриле.
Почти 70% респондентов покупают и маринуют мясо самостоятельно. Каждый 10-й россиянин отметил, что предпочитает готовое блюдо.
Самое важное в пикнике – приятная компания, а соусы, алкоголь и другие дополнения – второстепенны.
Врачи советуют не злоупотреблять жареным мясом, особенно если вы выбираете жирные виды продукта. Самым диетическим считается куриное мясо или индейка. Сочетать блюдо лучше всего со свежими овощами. За один раз следует съедать не более 300 граммов мяса и столько же овощей. В противном случае возможно переедание и как следствие тяжесть в желудке, дискомфорт и даже боли.
Острые соусы и алкоголь тоже могут спровоцировать негативную реакцию организма на обилие еды. Осторожнее стоит быть людям, которые имеют проблемы с желудком и кишечником, а также с сердцем и кровеносной системой.
Фото: unsplash.com
ГОР