Врач-эндокринолог Екатерина Казачкова в беседе с «Газетой.Ru» поделилась советами о правильном питании для пожилых людей.
Она отметила, что с возрастом потребность в калориях снижается, поэтому важно уменьшить порции, но сделать питание максимально питательным.
Основа рациона — овощи, богатые витаминами и клетчаткой, такие как шпинат и брокколи. Рыба, особенно жирные сорта, богата омега-3 кислотами, которые защищают сердце и сосуды. Орехи содержат полезные жиры, белок, витамины и минералы, пояснила Казачкова.
Она также призвала снизить количество животного белка в рационе и заменить часть мясных блюд на рыбные или бобовые. Кисломолочные продукты, такие как йогурты без добавок, творог и кефир, улучшают пищеварение и укрепляют кости.
Необходимо помнить о питьевом режиме и пить не менее 6-8 стаканов воды в день. От сахара и соли лучше отказаться, заменив их натуральными специями и травами, посоветовала врач.
Она добавила, что резкие изменения в питании могут стать стрессом для организма, поэтому вводить новые продукты нужно постепенно, прислушиваясь к своему самочувствию. Правильное питание должно быть образом жизни, приносить пользу и удовольствие. Важно экспериментировать с новыми рецептами, а также искать вкусные и полезные сочетания продуктов.
Фото: freepik.com
ГОР