Врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы подмосковного Минздрава Людмила Сухорукова в комментарии РИА Новости заявила, что манная крупа обладает высокой калорийностью, однако содержание витаминов в ней не превышает их количество в бутерброде с колбасой.
Манную крупу не рекламируют на сайтах, посвященных здоровому образу жизни, но в общественном сознании она почему-то считается полезным продуктом. Возможно, это связано с детсадовским прошлым.
Сухорукова отметила, что манка — это перемолотые зерна пшеницы. Витаминов в ней не больше, чем в бутерброде с колбасой.
Врач также предостерегла россиян от чрезмерного употребления на завтрак фасованных мюсли и гранолы в батончиках из-за высокого содержания рафинированного сахара и искусственных добавок в этих продуктах.
Медики рекомендуют есть на завтрак овсяную, перловую и пшенную каши. Они должны быть приготовленными на воде или молоке, но без сахара. В них содержится большое количество полезных (медленных) углеводов, которые помогают долго оставаться сытым.
Также по утрам можно есть яйца и любые блюда из них, например, омлет.
Приветствуются бутерброды или сэндвичи на основе цельнозернового хлеба, но без добавления соусов и майонеза. Лучшие варианты — с сыром, красной малосоленой рыбой или ветчиной из индейки.
Состав завтрака может варьироваться в зависимости от индивидуальных предпочтений и целей питания.
Фото: freepik.com
ГОР