Зарубежные ученые выяснили, что преждевременное старение, деменцию и ухудшение памяти можно предотвратить благодаря антиоксидантам, которые содержатся в ягодах.
Эндокринолог, практикующий врач, доктор медицинских наук, эксперт РАН Зухра Павлова в своем Telegram-канале прокомментировала выводы исследователей. Она отметила, что лето — самое подходящее время, чтобы разнообразить свой рацион полезными лакомствами.
Ученые советуют есть чернику, в составе которой содержится большое количество флавоноидов, а они, в свою очередь, способствуют хорошей работе мозга. Также полезен арбуз, так как он является отличным источником ликопина, и виноград, насыщенный ресвератролом. Некоторые сорта винограда содержат полифенолы, которые улучшают память.
Натуральные витамины можно также найти в малине, смородине, клубнике и голубике.
Зухра Павлова отметила, что голубика и виноград могут стать полезным десертом, который гораздо лучше шоколада.
Очень важно контролировать количество фруктозы в рационе, так как она может дополнительно разжигать аппетит и незаметно провоцировать набор лишнего веса. В связи с этим ягоды лучше есть на десерт после основного приема пищи, заключила врач.
Фото: unsplash.com
ГОР