Организация «Общественная потребительская инициатива» (ОПИ) направила обращение премьер-министру Михаилу Мишустину с просьбой отменить мораторий на проверки бизнеса, в том числе ресторанов, кафе и сервисов по изготовлению и доставке продуктов питания.
Поводом для этого обращается стали массовые отравления едой в некоторых городах России, пишут «Известия». В Москве, Казани и Нижнем Новгороде 136 человек попали в больницу с подозрением на ботулизм. В ходе проведенной проверки установлено, что все пострадавшие люди употребляли блюда, приготовленные в «Кухне на районе» и Take eat easy. Работа этих компаний была приостановлена.
По данным, которыми располагает ОПИ, количество предостережений, отправленных в первом квартале 2024 года кафе и сервисам по доставке еды, выросло на 27%.
Общественники также призвали ввести обязательную маркировку консервированных продуктов питания. Это позволит отслеживать цепочки поставок и не допускать продажу потенциально опасных изделий.
В письме ОПИ говорится, что с введением моратория на проверки в России практически отсутствуют эффективные меры для пресечения и предупреждения нарушений санитарных, технических и других требований к пищевым продуктам.
Глава Союза потребителей России Петр Шелищ согласился с обращением ОПИ. По его мнению, необходимо обязать Роспотребнадзор один раз в 2-3 года выставлять предприятиям общепита отметки по санитарному состоянию. Они должны быть на видном месте при входе в организацию.
Фото: freepik.com
ГОР