Telegram VK YouTube Dzen RuTube
Назад
26.02.2024 Традиции

На фестивале покажут царь-колбасу

В Калининграде к фестивалю «Сказки старого города» подготовили колбасу длиной 23 метра

В Калининграде стартовал фестиваль «Сказки старого города», посвящённый Году семьи в России и 225-летию со дня рождения А. С. Пушкина. Организаторами мероприятия выступили Музей Мирового океана (ММО) и администрация города.

Местом проведения фестиваля стала площадь рядом с Королевскими воротами, построенными в 1850 году и отреставрированными в 2005 году. В рамках праздника на площади прошли костюмированное шоу и семейные мастер-классы. Курсанты Балтийского высшего военно-морского училища им. Ф. Ф. Ушакова из разных стран читали стихи Пушкина, придавая фестивалю международное значение.

Одним из главных гастрономических событий стало изготовление блюда — колбасы длиной 23 м и весом 68 кг, известной как «Царь-колбаса». Она была приготовлена специально для фестиваля в Курске и доставлена в Калининград. Это блюдо стало одним из важнейших символов февральского фестиваля в Калининграде с 2013 года.

В то время, когда Калининград ещё был Кёнингсбергом, «Праздник длинной колбасы» являлся традиционной частью новогодних празднеств и отмечался в январе. В 1520 году городские мясники впервые устраивали процессию по улицам, неся с собой колбасу длиной 41 локоть (примерно 16 м). В 1601 году мясники создали колбасу, достигающую 1 005 локтей и весом более 401 кг. В этот раз мастера использовали старинный местный рецепт, и длина колбасы составила 392 метра. Впервые попытка возродить этот праздник была предпринята калининградскими компаниями в 2007 году.

Фото: Комсомольская правда

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *