Россия и Китай решили создать совместную лабораторию по разведению гидробионтов – организмов, обитающих в водной среде. Эту лабораторию построят в китайском городе Хуньчунь, расположенном недалеко от Владивостока. Главные объекты исследований – мохнаторукий краб, панопея японская, дальневосточный трепанг, морской ёж и камчатский краб. Эти виды животных, как правило, выращиваются в России, а уже потом поставляются в Китай.
Особый интерес у исследователей вызывает возможность разведения моллюска – панопеи японской (или гуидака). Этот вид был почти истреблен в северных водах Китая, но по прежнему распространён в Японском и Охотском морях, простирающихся от Восточно-Корейского залива до Татарского пролива. Популярность этих моллюсков очень высока на азиатских рынках – более того, именно их можно часто увидеть в мукбангах, особых гастрономических видео.
В Китае выращивание панопеи японской очень трудозатратно, производителей, готовых взяться за это непростое дело мало, поэтому разведение этого моллюска в промышленных масштабах почти невозможно. А вот у России имеются обширные прибрежные акватории, идеально подходящие для разведения таких гидробионтов. Таким образом, в будущем подводная фауна нашей страны может обогатиться разными деликатесами.
ГОР